STARTERS
BUIKSPEK
HOISIN / CRUMBLE PINDA / FREGOLA / POMPOEN / KASTANJE
–
€19
BLACK ANGUS KÖFTE
HUMMES / CHILI / GARLIC-FLATBREAD
–
€18
PORCHETTA
TWISTED VITELLO / TONIJN-MAYO / BURRATA
–
€17
TONIJN
CARPACCIO / CITRUS / WASABI
–
€19
TACO BRISKET
BURNT END BRISKET / SALSA VERDE / BBQ ANANAS
–
€19
FRENCH WAGYU
24 MAANDEN AFGERIJPT / FLATBREAD
–
€23
RUNDSTARTAAR
BLACK ANGUS / PICKLES/ TRUFFELMAYO / AARDPEER
€19
MENU’s
RAUW SMOKED COMBO
BBQ CHERRYCOKE CHICKENWINGS
BBQ PINEAPPLE BRISKET CHIMICHURRI
BLACK ANGUS KÖFTE
PORCHETTA
–
SPARERIBS
PICANHA
BABI GANG BANG
CHICKEN FRIED WAFFLE
“CURRY” SAUGAGE
AMSTERDAM ALLEY
GEPEKELDE GROENTJES
–
TIRAMISU SPECULOOS
ESPRESSOIJS EN HASSELTSE KOFFIE
€55
Jou Inhoud Komt Hier
FONZKES MEAT MENU
LICK IT UP
–
RUNDSTARTAAR MET PICKLES, AARDPEER, TRUFFELMAYO
FRENCH WAGYU – 24 MAANDEN AFGERIJPT
CRISPY PORKBELLY LOLLYPOP
BLACK AGNUS KÖFTE
–
ENTECÔTE ROSSINI
GANZENLEVER, TRUFFELJUS, APPEL
IBERICO PLUMA MET PICKLES, ZUURKOOL
DUXELLE VAN CHAMPIGNON
–
HOME MADE VANILLA ICE CREAM
BITTERE CHOCOLADE
HIMALAYA SEASALT
€65
Jou Inhoud Komt Hier
THE KINGPIN MENU
BUIKSPEK LOLLYPOPS HOISIN
CRUMBLE VAN PINDA
CHERRYCOKE CHICKENWINGS
BABI GANG BANG
GEPEKELDE GROENTJES
–
THE ULTIMATE KINGPIN STUFFED WITH PULLED PORK, BACONJAM, CHEDDAR AND FRIEDS
–
CHURROS & NUTELLA
€50
SIGNATURE DISHES
SPARERIBS
SWEET / SPICE / NO GLAZE
–
€28
STUFFED POTATO – CHICK OF PORK OF BEEF
GEVULDE AARDAPPEL / VEGGIES / JALAPENO / CHEDDAR / MOZZARELLA
–
€28
THE KINGPING
GEKRULDE RIB / PULLED PORK / BACONJAM / CHEDDAR / PICKLE / DUNNE FRIET / MAÏSSLA
–
€35
FONZKES ALL AMERICAN BACON CHEESEBURGER
BLACK ANGUS BURGER / SLA / TOMAAT / EI / RODE UI / JALAPENO / SPEK / BACONJAM / PULLED PORK / BBQ SAUS / CHEDDAR
–
€26
BABI GANG BANG
ASIAN STYLE GEMARINEERD VARKENSRIBSTUK / CRISPY / ZOETZURE SAUS / GEPEKELDE GROENTJES
–
€34
BRISKET
ZUURKOOL / TRUFFELJUS
€35
MEAT SELECTION
ENTRECÔTE USA PRIMA GRAIN-FED
TOPKWALITEIT / MOOIE MARBELING / UITGEBALANCEERDE SMAAK
–
€48
RIBEYE BLACK ANGUS GRAIN-FED UIT AUSTRALIË
DE ABSOLUTE TOP / PERFECT VERZADIGDE VETZUREN
–
€57
PICANHA AUSTRALIË
SMAAKBOM / STAARTSTUK / VASTER VAN STRUCTUUR
–
€44
FILET PUR
IRISH BEEF/VETVRIJ/BOTERMALS
–
€44
T-BONE HEREFORD (+1000 GR) VOOR 2P
FILET PUR EN ENTRECÔTE IN BEEN / GRASGEVOERD
€90
VEGETARISCH... OR NOT
CEASOR… WITHOUT CHICKEN
SLA-HARTEN / PARMEZAAN / EI / RODE UI / BROOD CROUTONS
–
€23
STUFFED POTATO
VEGGIES / GEVULDE AARDAPPEL / CHEDDAR / MOZZARELLA
–
€26
FREGOLA
PIJNBOOMPIT / OLIJFOLIE / SEASON VEGGIES
–
€26
PINEAPPLEBLEND
BBQ ANANAS / GRANAATAPPEL / SLA-HARTEN / VEGGIES / GEPEKELDE GROENTEN
€23
KIDSMENU
AMSTERDAM ALLEY
€15
KIDS BURGER
€15
CHEEZY CRUST
€15
BBQ CHICKENWINGS
€15
KIDS STEAK
€21
SPARE RIBS
€15
DESSERTZZZ
GIANT HOMEMADE CHURROS
CHURROS / NUTELLA-IJS / KANEELSUIKER
–
€13
HOMEMADE FUCKED UP DAME BLANCH
CHOCOLADEBROOD-WAFELTJES / VANILLE-IJS / CHOCOLADESAUS
–
€13
PINEAPPLE DREAMZZZ
BBQ SLICED ANANAS / KOKOS-IJS / JACK DANIELS / HONEY CARAMEL
–
€13
CRÈME BRÛLEE SALTED CARAMEL
MARSHMALLOW / NOTENCRUMBLE
–
€13
CHOCOLATE COMBO
MOELLEUX VAN DONKERE CHOCOLADE / WITTE CHOCOLADEIJS
–
€13
TIRAMISU SPECULOOS
ESPRESSOIJS / HASSELTSE KOFFIE
–
€13
BASK BURNT END CHEESECAKE TO SHARE
VOOR 2 à 3 PERSONEN
€22
Sides
DE TIEN GEBODEN
VAN DE PITMASTER
- Allergenen? Vraag het ons.
- 1 tafel, 1 rekening
- Menu’s per tafel (uitzonderingen voor vegetarian zijn toegelaten)
- Avondservice is het niet mogelijk om een voorgerecht als hoofdgerecht te bestellen!
- Vanaf 8 personen (volwassenen) is de keuze beperkt tussen 3 voorgerechten en 3 hoofdgerechten
- Kids menu enkel mogelijk t.e.m. 12 jaar
- Don’t ask for vegan, we draw the line @ vegetarian
- Kies 1 van de 4! bakwijzen (medium is geen bakwijze)
– Bleu
– Saignant
– A point
– Bien cuit (Fonzke, da is vies zonde) - Have the same respect for our staff as we have for our customers
- Please hou je aan eindtijd in de shift van 18h, om 19.50 word je tafel vrijgegeven voor de reservatie van 20 h