STARTERS
BUIKSPEK
HOISIN / CRUMBLED / ASIAN FREGOLA
€19
BLACK ANGUS KÖFTE
HUMMES/CHILI/GARLIC-FLATBREAD
€18
PORCHETTA
TWISTED VITELLO/TONIJN-MAYO/WATERMELOEN/BURRATA
€17
TONIJN
CARPACCIO/PONZU/CITRUS
€19
TACO BRISKET
BURNT END BRISKET / SALSA VERDE / BBQ ANANAS
€19
FRENCH WAGYU
24 MAANDEN AFGERIJPT/FLATBREAD
€23
RUNDSTARTAAR
BLACK ANGUS/AARDAPPELMOUSSE/PICKLES/BEENMERG-MAYO
€19
SWEET CORN
CAPPUCCINO KOKOS-MAÏS/SPICY SCAMPI TEMPURA
€19
MENU’s
RAUW SMOKED COMBO
BBQ CHERRYCOKE CHICKENWINGS
STUFFED BBQ BALLS
BLACK ANGUS KÖFTE
PORCHETTA
–
SPARERIBS
PICANHA
BABI GANG BANG
BBQ PINEAPPLE BRISKET CHIMICHURRI
“CURRY” SAUGAGE
AMSTERDAM ALLEY
GEPEKELDE GROENTJES
–
CHOCOLATE SHOT
€55
FONZKES MEAT MENU
LICK IT UP
–
RUNSTARTAAR PICKLES AARDAPPELMOUSSE / BEENMERGMAYO
FRENCH WAGYU – 24 MAANDEN AFGERIJPT
CRISPY PORKBELLY LOLLYPOP
BLACK AGNUS KÖFTE
–
CHATEAU BRIAND VAN OCEAN BEEF ENTRECOTE
TARTIFLETTE VAN BRISKET EN AARDAPPEL
DUXELLE VAN CHAMPIGNONS
SEASON VEGGIES
–
HOME MADE VANILLA ICE CREAM
BITTERE CHOCOLADE
HIMALAYA SEASALT
€65
THE KINGPIN MENU
BUIKSPEK LOLLYPOPS HOISIN
CRUMBLE VAN PINDA
CHERRYCOKE CHICKENWINGS
BABI GANG BANG
GEPEKELDE GROENTJES
–
THE ULTIMATE KINGPIN STUFFED WITH PULLED PORK, BACONJAM, CHEDDAR AND FRIEDS
–
CHURROS & NUTELLA
€50
SIGNATURE DISHES
SPARERIBS
SWEET/SPICE/NO GLAZE
€28
STUFFED POTATO – CHICK OF PORK OF BEEF
GEVULDE AARDAPPEL/VEGGIES/JALAPENO/CHEDDAR/MOZZARELLA
€28
THE KINGPING
GEKRULDE RIB / PULLED PORK / BACONJAM / CHEDDAR / PICKLE / DUNNE FRIET / MAÏSSLA
€35
FONZKES ALL AMERICAN BACON CHEESEBURGER
BLACK ANGUS BURGER / SLA / TOMAAT / EI / RODE UI / JALAPENO / SPEK / BACONJAM / PULLED PORK / BBQ SAUS / CHEDDAR
€26
BABI GANG BANG
ASIAN STYLE GEMARINEERD VARKENSRIBSTUK / CRISPY / ZOETZURE SAUS / GEPEKELDE GROENTJES
€34
BRISKET
STOOFPOT VAN CHAMPIGNON VAN SJALOT / WHISKEY / PICKLES / TRUFFELPUREE
€35
MEAT SELECTION
ENTRECÔTE USA PRIMA GRAIN-FED
TOPKWALITEIT/MOOIE MARBELING/UITGEBALANCEERDE SMAAK
€48
RIBEYE BLACK ANGUS GRAIN-FED UIT AUSTRALIË
DE ABSOLUTE TOP/PERFEC VERZADIGDE VETZUREN
€57
PICANHA AUSTRALIË
SMAAKBOM/STAARTSTUK/VASTER VAN STRUCTUUR
€44
FILET PUT
IRISH BEEF/VETVRIJ/BOTERMALS
€44
T-BONE HEREFORD (+1000 GR) VOOR 2P
FILET PUR EN ENTRECÔTE IN BEEN/GRASGEVOERD
€9/100GR
VEGETARISCH... OR NOT
CEASOR… WITHOUT CHICKEN
SLA-HARTEN / PARMEZAAN / EI / RODE UI / BROOD CROUTONS
€23
STUFFED POTATO
VEGGIES / GEVULDE AARDAPPEL / CHEDDAR / MOZZARELLA
€26
FREGOLA
PIJNBOOMPIT/OLIJFOLIE/SEASON VEGGIES
€26
PINEAPPLEBLEND
BBQ ANANAS / GRANAATAPPEL / SLA-HARTEN / VEGGIES / GEPEKELDE GROENTEN
€28
KIDSMENU
AMSTERDAM ALLEY
€15
KIDS BURGER
€15
CHEEZY CRUST
€15
BBQ CHICKENWINGS
€15
KIDS STEAK
€21
SPARE RIBS
€15
DESERTZZZ
GIANT HOMEMADE CHURROS
CHURROS/NUTELLA-IJS/KANEELSUIKER
€13
HOMEMADE FUCKED UP DAME BLANCH
CHOCOLADEBROOD-WAFELTJES/VANILLE-IJS/CHOCOLADESAUS
€13
PINEAPPLE DREAMZZZ
BBQ SLICED ANANAS/KOKOS-IJS/JACK DANIELS/HONEY CARAMEL
€13
CRÈME BRÛLEE SALTED CARAMEL
MARSHMALLOW/NOTENCRUMBLE/GEROOSTERDE BANAAN
€13
CHOCOLATE COMBO
MOELLEUX WITTE CHOCOLADE/PISTACHE/NUTELLA-IJS/TEMPURA BANAAN
€14
PORNSTAR MARTINI WITH A SWEET TWIST
LIMOENMOUSSE / CURD VAN PASSIE/MERINGUE
€14
Sides
DE TIEN GEBODEN
VAN DE PITMASTER
- Allergenen? Vraag het ons.
- 1 tafel, 1 rekening
- Menu’s per tafel (uitzonderingen voor vegetarian zijn toegelaten)
- Avondservice is het niet mogelijk om een voorgerecht als hoofdgerecht te bestellen!
- Vanaf 8 personen (volwassenen) is de keuze beperkt tussen 3 voorgerechten en 3 hoofdgerechten
- Kids menu enkel mogelijk t.e.m. 12 jaar
- Don’t ask for vegan, we draw the line @ vegetarian
- Kies 1 van de 4! bakwijzen (medium is geen bakwijze)
– Bleu
– Saignant
– A point
– Bien cuit (Fonzke, da is vies zonde) - Have the same respect for our staff as we have for our customers
- Please hou je aan eindtijd in de shift van 18h, om 19.50 word je tafel vrijgegeven voor de reservatie van 20 h